croncks

Japp, det blir en Thailandsresa i år. Har forskat lite i hur mycket det kostar, har frågat rektorn om jag får ta ledigt och jag har konstaterat att jag kommer att ha råd och jag får ledigt från skolan, så det är inget att snacka om. Tjohoooo, Thailand here I come. Shit va glad jag är, jag behöver verkligen det här känner jag.

Tanken att åka ner började gro i mitt huvud för några veckor sen när jag och Jennifer var och simmade och hon berättade att hon skulle åka ner och göra sin Divemaster-utbildning, då blev jag så avis och sugen på att åka ner, och denna vecka kollade jag upp allt som behövdes kollas upp och nu är det klart alltså.

Jen gör sin utbildning på Koh Tao så det är väl där jag kommer vara mestadels. Kul är att även mamma och Jaana åker ner och hem samtidigt som jag, så man får sällskap, toppen. Berättar mer när det närmar sig, vilket är runt den 9e februari.



Jag & Rasmus på Kreta för 2 år sedan.

P&K

Lördag, sista dagen!

Känns skönt, men samtidigt lite tråkigt, vi har ju haft så sabla kul här nere. Vi tar iaf en jäkla sovmorgon, eller jag gjorde det. Vi vakna båda två kl 10 men jag somna om och sov till kl 2, haha. Stackars Anni. Vi for in till Dubrovniks gamla stadsdel, då kan man iaf säga att man har sett något av Dubrovnik. Där åt vi lunch och strosa runt i affärer.
På kvällen var det så dags för galamiddag. Först en massa tal, blablabla.... Sen det viktiga: prisutdelningen. Och vilken kategori var först om inte Culinary Arts såklart, min kategori. Man kände faktiskt lite fjärilar i magen, måste jag erkänna. Dom började med tredje pristagarna. Och vet ni vad? DET VAR MITT LAG... Så sabla kul, hade verkligen inte förväntat mig det, kändes helt overkligt. Så skulle vi upp på scen och ta emot medaljerna och bli fotograferade, man kände sig som en kändis, haha.
Sen var det Annis kategori, Restaurant Service. Först treorna, sen tvåorna men ingen Anni ropades upp. Sista chansen nu, första pristagarna. Kom igen, kom igen, vi satt alla vid bordet och höll tummarna. Och vilka vann: JO, VISST VAR DET ANNIS LAG.
Så sjukt kul!!
Sen var det bara att fira så det stod härliga till. Många som ville ta bilder och gratulera, det var riktigt jävla kul. På riktigt så fick man nästan ont i käkarna för att man gick runt och log så mycket. Haha.
Här kommer lite bilder!



Dubrovnik smala gator



Mmmm, lunch



Mitt lag på skärmarna



Nora, Anni och jag



Nora och Anni får pris



The A-team



Skumpa såklart! Som ena läraren spruta ut, haha

Nej, nu hinner jag inte lägga in mer bilder, ska fara iväg på jobb till Dinos. Hörs imorrn.

P&K

Tävlingsdagen... Damdadamdam.... DAM!! (dramatisk musik, om ni inte fatta)

Som sagt hade jag min tävling på eftermiddagen, lixom Anni. Så vi tog lite sovmorgon, och bara slappa och ladda på rummet inför tävlingen.
Jag mötte upp mina lagkamrater Manuel och Matteo i god tid och vi gick och kika på de andra som tävlade och visning av olika maträtter och bakverk.

Själva tävlingen gick bra, vi hade ett gott samarbete och vi höll jäkligt rent i köket hela tiden. Vi fick ut alla maträtter i bra tid. Vi serverade:

Förrätt (Jag):

Kalkonballotine med
blandsallad och
ostdressing

Varmrätt (Matteo):

Stekt havsaborre inlindad i skivad potatis,
frästa grönsaker och
basilikasås

Dessert (Manuel):

Chokladsufflé,
hallonsorbé och
frukt i champagnesky

Allt kändes nog riktigt bra när vi var klara, och vi var först av alla att bli färdigstädade i köket. Men det var bara dom 3 bästa lagen som placerar sig, och det kändes väl inte riktigt som att vi skulle nå så högt av 24 lag. På lördag skulle vi få veta på galamiddagen.

Efter middagen var det bara raka vägen ut och fira, nu hade ju alla spänningar släppt och vi kunde koppla av på riktigt. Det hade gått riktigt bra för Anni oxå, så vi var glada och på ett strålande partyhumör. RÖÖÖJ!!

Mina fina lagkamrater, Matteo(Ita) och Manuel(Aut)



Tävlingsområde



Laget är samlat. Något nervösa kan jag säga



Prickar av råvarukorgen (Ni ser ju vem som bestämmer, haha)



2 lättade och avslappnade tjejer, med 2 blaskiga caipiroshka (haha, smaka INTE ok). Återgick till öl sen.

P&K

Torsdag morgon och man vaknar upp i Kroatien (förra veckan alltså), solen skiner och man har en helt ledig dag framför sig. Kunde det bli bättre? Yep. Man kan ju alltid fara på vinprovning. Så, dags för utflykt alltså.
Buss, slumra lite. Ett stopp i Ston för lite ostron (Läs: vin). Där finns även världens näst längsta mur. Det visste ni inte va? Men å andra sidan hur kul är det att komma tvåa med 5,5 km när ettan är 8851,8 km (enligt nya mätningar), behöver väl inte ens nämna var den ligger. Just det: Berlin. Hahaha, det där var ju inte ens kul. Aja, iaf, efter det for vi vidare till Matusko Wines för att äta lite ost (Läs: dricka vin).
Jag orkar inte skriva mer så jag sätter in lite bilder istället och låter dem sköta snacket.



Mmmm, ostron...



...som att dricka salt snor!



Mmmm, viiin...



...som att dricka vin! (?)



Jag fick en kompis =)



På kvällen slank det ner en och annan med dessa trevliga finnar. Supergulliga!

P&K

Alright, vad hände i Kroatien på onsdagen?

Denna dag var det dax för öppningsceremoni. Vi marcherade in som ett annat gäng soldater tillsammans med de andra tävlande från samma land. Sen var det lite olika tal, blablabla.... Efter att ha lyssnat på talen så bjöds det på skumpa, haha, det behövdes.
Sen samlades alla tävlande med de övriga i den kategori som man skulle tävla i (för mig: Culinary Arts), för briefing och laglottning. Jag satt och önskade att mitt namn skulle läsas upp så tidigt som möjligt för att få tävla i början lixom (jag är en sån som vill få saker och ting överstökade, haha), men nä! Jag hamna i lag 22 av 24 så min tävling blev på fredag eftermiddag. Mina lagkamrater blev en österrikare, Manuel och en italienare, Matteo. Sen fick vi kika på tävlingsköken, skriva teoriprov och diskutera och planera vad för 3-rätters meny vi skulle ha. Blev lite orolig för Matteo var riktigt dålig på engelska. Men det gick.

Sen blev det några öl. =)

Har tyvärr inte så mycket bilder från ondagen, batteriet dog nämligen under öppningsceremonin. Men jag hittade ett klipp på youtube från tävlingen. Jag är faktiskt med i några sekunder, hehe.



Anni och jag med våra fina åländska flaggor



Några tävlande innan ceremonin



Anni och jag tillsmmans med de andra från Finland

P&K

Okidoki!

Egentligen finns det inte supermassor att berätta om tisdagen. Den gick mest till åt att resa. Det var jag som skulle tävla i Culinary Arts (kök) och Anni som skulle tävla i Restaurant Service, och våra lärare Gunilla och Monika. Vi flög iaf från Arlanda till Frankfurt, bytte plan och flög vidare till Split. Därifrån var det tanken att vi skulle åka en lokalbuss vidare till Dubrovnik, men min ena lärare flörtade in sig hos ett gäng portugiser som skulle va med i samma tävling så vi fick skjuts med dom i deras buss.

Väl framme så gjorde vi oss hemmastadda och gick iväg och käka middag på grannhotellet och sen blev det självklart lite bar.



Jag och Anni på flyget (med matchande tröjor, haha)



Utsikt från bussen (supervackert)



Första ölen (av många) i Kroatien



Middag på Hotel Lacroma

Jag berättar mer imorrn.

P&K

Hur är det man säger: "Borta bra, men hemma bäst!". Det stämmer ganska bra just nu. Kom just hem innanför dörren och jösses va skönt att slänga sig på soffan (sa jag just: jösses, hm, hehe). Ok, iaf... man märker nog att man är internet beroende när det första man gör är att slänga igång datorn. Det här är ju typ första blogg inlägget på en vecka.

Har som sagt varit i Kroatien och deltagit i en kocktävling genom skolan: AEHT 2009
För att det inte ska bli så jäkla trist att läsa. Jag menar ska jag berätta om allt som har hänt så måste jag dela upp det. Annars blir det ett inlägg som är 3 meter långt typ. Så jag tänkte ta en dag i taget. Så idag berättar jag om första dan därnere och imorrn berättar jag om dag 2 osv. Och massor av bilder såklart =)

Hörs lite senare!



P&K